阿強串燒－獨門香料牛肉

獨門香料牛肉，嚴選新鮮板腱牛肉，搭配黑胡椒香料醃漬。

一支只要新台幣50元，香嫩且富有嚼勁的口感，是許多顧客心中的好選擇啊！

牛肉部位介紹

獨門香料牛肉，所選用的板腱，是附著在牛隻肩胛骨上方的肉，梅花牛肉以及嫩肩里肌也都是出自此處。筋多、肉質結實的特性，如果喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤，若要作為牛排建議先醃漬。另外，因為肌肉纖維多，也常是做成牛肉乾的選用部位。

阿強串燒，把牛肉經過專業的處理，讓此處的板腱肉，不過硬，而是有嚼勁，大火烘烤，卻不讓其過乾，讓牛肉保持食物的特性，完整的送進顧客的嘴中！

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阿強串燒－獨門香料牛肉